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網走のかに専門店、芳賀商店のホームページへようこそ！
北海道グルメといえば、何といっても先ずは「かに」！
「かに」をお探しの皆様！初めての人も、そうでない人もアクセスありがとうございます！
たらば蟹は英語名を「King Crab」と言いまさしく蟹の王様ですが、その身の確かな美味
しさが北海道グルメ一押しの一品といえるでしょう。オホーツクの恵みを受ける網走の漁
場は、このたらば蟹をはじめ、あぶら蟹・ずわい蟹・花咲蟹・毛蟹など北海道グルメの宝庫となっています。
北海道のかにの本場網走から、たらばがに・ずわいがに・毛がになどの北海道グルメ
の味を、全国の皆様の食卓にお届けいたします。産地直送の北海道グルメをどうぞご自宅でご賞味ください！
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浜ゆで 毛がに
当店では、最高級の堅毛ガニをしっかりと選別し、決して脱皮直後の若毛ガニを販売しません。しかも今なら最高級の堅毛ガニがなんと１尾1,500円！10尾（約４ｋｇ）でたったの10,000円という、信じられない価格のセットもご用意致しました！！ |
活 毛がに
当店では、最高級の堅毛ガニをしっかりと選別し、決して脱皮直後の若毛ガニを販売しません。しかも今なら最高級の堅毛ガニがなんと１尾1,500円！10尾（約４ｋｇ）でたったの10,000円という、信じられない価格のセットもご用意致しました！！ |
浜ゆで ずわいかに
ズワイガニの中でも、今回はたっぷり６００ｇサイズをご用意しております！毛ガニとはまた違った濃厚な“かにみそ”もたっぷりと詰まっております！さらに、お買い上げいただいたお客様にはもれなく当社特製の「かにみそ」を１個サービス！ |
活 ずわいかに
ズワイガニの中でも、今回はたっぷり６００ｇサイズをご用意しております！毛ガニとはまた違った濃厚な“かにみそ”もたっぷりと詰まっております！さらに、お買い上げいただいたお客様にはもれなく当社特製の「かにみそ」を１個サービス！ |
本 ずわいがに ポーション
ズワイガニといえば、やっぱり『かにしゃぶ』でしょうか！かにの芳賀ではズワイを剥き身にして、ポーション状にしてお届けします！箱を開けるとすぐにしゃぶしゃぶが楽しめますので、たっぷり１ｋｇご家族でどうぞ！ |
浜ゆで ずわいがに 足
ズワイガニの足を、たっぷり１．５ｋｇのボリュームでお届けいたします！浜ゆで直送のため、ものすごくジューシーで食べると止まらなくなる一品です！さらに、カニミソもおまけでつけちゃいますので、タラバを全部楽しめます！ |
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当店はオホーツク海で獲れた産物をメイン商品として扱っております。海の王様たらば蟹を始め、オホーツク海及び北海道周辺の海でしか揚がらない毛蟹、そして日本一の水揚げ量にして網走を代表するあぶら蟹、日本海では有名なずわい蟹と、蟹に関しては資源の豊富な場所であります。当店では蟹にこだわった蟹販売を展開しています。
また、網走は数多くの味覚の旬を誇っています。
サンゴ草が咲き誇る網走の秋は、秋鮭漁で賑わいます。
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当店の蟹はほとんどの品を「浜ゆで」して発送しています。
ゆで上がったばかりの蟹を即座に冷凍して、新鮮な状態で発送しています。「夏で暑くても大丈夫なの？」「遠方なので心配だ」と不安を感じられるお客様もいらっしゃいますが、当店は沖縄まで「浜ゆで」状態を保てるよう発送しています。活きた蟹をゆでてすぐに冷凍する「浜ゆで」の蟹なので新鮮そのものです。
また、当店は注文を受けてから「浜ゆで」するため、作り置きは一切行っておりません。あくまでも蟹本来の味を提供させていただくためです。そのため急な来店には対応致しかねますので、発送したい場合は事前にご予約いただけますようよろしくお願い申し上げます。 |
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蟹は海の生き物ですので、「しょっぱい」のがつき物です。当店も「しょっぱすぎる」とお叱りを受けたことがありました。
「浜ゆで」の際には真水に塩を入れるため、塩加減が蟹の味を大きく左右します。当店における塩加減は、今の時代を反映し、「しょっぱい」から「程良くしょっぱい」への味付けを心掛けております。
より新鮮な状態に近づける努力をしている、ということです。もちろん「しょっぱい」のが好きだと仰る方には、その注文にもお応えできるよう努めます。 |
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当店では主に「蟹」をメインに扱っておりますが、他にもお客様の要望があれば、オホーツク海や北海道の新鮮な海産物を用意することが出来ます。
当店は新鮮な海産物をお客様にお届けするため、冷凍品はなるべく扱わないよう心掛けております。イクラ・数の子・ホッケ・キンキ・タラコ・筋子など、ご要望がありましたら、メールや電話でお気軽にお問合せ下さい。 |
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